当前快讯:双汇促进产品转型升级，双汇冷鲜肉等系列产品深受消费者喜爱

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作为引领中国肉类行业的国民品牌，双汇不断顺应消费潮流开发出丰富的产品，双汇冷鲜肉、香肠、火腿等一直深受消费者喜爱。近年来，双汇不断加大技术革新，促进产品转型升级，满足消费新需求的同时进一步提升竞争力。

肉类食品是人们获取优质动物蛋白的主要来源。双汇作为农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类行业的领军企业，致力于为消费者提供营养、健康、安全、便捷、时尚、美味的肉类食品。在产品创新上，双汇实现了两大突破，一是率先把冷鲜肉引入国内，由冻销变鲜销，由热鲜肉向冷鲜肉转变，以双汇冷鲜肉开创中国肉类品牌，引领中国肉类行业的变革。二是大力发展西式高温产品，以“双汇王中王”火腿肠为代表的高温肉制品，实现工业化、规模化大生产，丰富了市场，方便了消费。

与此同时，双汇还开发了挑战味蕾的“辣吗？辣”、年轻个性的火炫风刻花香肠，满足年轻消费者的需求；开发双汇筷厨、双汇午餐肉、小酥肉、丸子等系列食材化产品，满足家庭消费需求。此外，双汇还围绕中式产品工业化，开发培育了猪头肉、猪蹄、烧鸡、牛肉等主导大单品；围绕群体差异化，研发了儿童系列鳕鱼肠、健身系列的鸡胸肉、低脂低盐的轻咔能靓系列产品，满足不同群体的消费需求。

积极创新产品的同时，双汇还积极开辟餐饮新赛道，加快企业转型发展。据双汇相关负责人介绍，双汇充分发挥在产品研发、国内外采购、生产加工、仓储配送等各项资源和工业化优势，积极参与餐饮市场竞争，推动“进家庭、上餐桌”。

其中，双汇围绕餐饮预制产品开发丁丝条片及腌制调理类产品；围绕餐桌开发红烧肉、梅菜扣肉、香菇贡丸等；围绕团餐渠道开发营养餐盒饭等；围绕酒店餐饮及家庭消费开发培根、火腿片、西式香肠等；围绕便捷消费开发干拌饭、自加热米饭、藤椒鸡肉米饭、叉烧骨汤拉面等。双汇在餐饮新赛道的创新产品，不仅收获了消费者的好评，还彰显了品牌实力。

数据显示，双汇目前每年新产品销量占到10%以上，拥有200多种双汇冷鲜肉、1000多种肉制品的产品群，充分满足消费者的需求变化。双汇也将继续坚持品质高端化、口味差异化、品类多元化的产品开发方向，加速转型升级。

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